1. 简介
干红酒兑雪碧是一款盛行于欧美的饮品，随着近年来个性化饮品的风潮，它也开始在国内流行起来。法国红酒是主要原材料之一，以其浓郁的果香和酸度为基础，搭配雪碧清爽的口感，不仅能为口味带来升华，也十分适合各种场合的饮用。
2. 材料
法国红酒：品牌不限，选一款价格适中的干红酒适合
雪碧：必须选无糖或者低糖的版本
冰块：适量调整
青柠：适量
苏打水：适量
3. 比例
干红酒和雪碧的比例大多数人都认可3:1，即3份红酒加1份雪碧。不过根据每个人的口味调整，可以适量增加或减少雪碧的用量。 另外，如果口感过于浓郁，可以适量添加一些苏打水或青柠汁增加酸度，使口感更加平衡。
4. 制作步骤
将冰块放入高脚杯中，依据杯子容量适量加入红酒，3份为宜，或者按照自己的口感适量调整。
加入适量的雪碧，并轻轻搅拌均匀，碳酸会让饮品冒泡起来。
根据口感添加适量青柠或苏打水，可以进行少量试喝，调整到自己喜欢的味道。
饮品制作成功，上面可以加入一些薄片的水果或者草本植物，如薄荷叶，提升视觉效果和口感。
小贴士: 建议选用质量优良的干红酒，保存方式正确，不要选用陈年久远的红酒，以免影响口感，掌握好酒的量，过量会影响口感，甚至酒精作用。
